Online Quellen für Essen & Trinken

Hallo, mein Name ist Frank und ich bin selbstständiger Koch von Beruf und esse und trinke für mein Leben gern, denn ich bin ein echter Genießer. Im Lauf meiner Karriere habe ich natürlich die unterschiedlichsten Zulieferer an Nahrungsmitteln und Getränken gehabt und es gab oft Probleme entweder mit dem Preis oder mit der Qualität. Ich bin dazu übergegangen, einerseits nach Rezepten online zu schauen und andererseits nach Einkaufsquellen wo ich hohe Qualität zu günstigen Preise bekommen kann. Diese Quellen und Internetadressen möchte ich heute mit Ihnen allen teilen.

Fleisch - ja, man kann gutes Fleisch auch online bestellen. Und es gibt Plattformen, wo auch verschiedene gute Online Fleischhändler zusammenfinden und Ihr Angebot präsentieren, so wie zum Beispiel auf https://www.fleisch-online.info 
 
Chips selber machen - ich liebe Chips als Akzent für bestimmte Speisen, natürlich selbst gemacht! Und da kenne ich eine gute Seite, mit der auch Sie lernen können, die besten Chips selber machen zu können. Hier der Link: https://www.chipsselbermachen.de

Italienische Pasta - ich bin großer Fan von Pasta aber nur jede Pasta ist so gut wie die Nudeln selbst. Ich bestelle Nudeln ausschließlich aus Neapel, Italien von den traditionellen Nudelmachern. Es gibt eine Seite, die die besten Nudelmacher der Welt (aus meiner Sicht) vorstellt und ihr Angebot zum Teil auch zum Verkauf anbietet: https://www.italienische-nudeln.de

Chiasamen - Ich liebe Chiasamen! Nicht nur ist er super gesund, er schmeckt auch und gibt vielen Nahrungsmitteln und Gerichten das gewisse Etwas. Was man alles mit Chiasamen machen kann und etliche kostenlose Rezeptideen gibt es auf der Seite https://www.rezepte-chia-samen.de

Tonkabohne - die Tonkabohne passt hier vielleicht nicht ganz her, aber ich nutze das exotische Aroma der Tonkabohne für viele meiner Gerichte. Jeder sollte den Geschmack der Bohne mal ausprobiert haben. Hier ein paar Details zur Tonkabohne, dessen gesundheitlicher Nutzen als auch dessen Geschmack: https://www.tonkabohne.info

Ghee - die Grundlange fast aller meiner Saucen ist echtes Ghee, also Butterschmalz. Wie man es gewinnt und warum es auch einige gesundheitliche Vorzüge hat, kann man auf der Webseite https://www.ghee-info.de nachlesen

Vollkornbrot - wenn ich Brot verarbeite als Beilage oder auch mal als rustikale Brotzeit, dann kommt bei mir ausschließlich wertvolles Vollkornbrot zum Einsatz. Die Kunst ist natürlich, saftiges Vollkornbrot zu bekommen, aber auch das kann mit Hilfe einer Einkaufsquelle realisiert werden, die übrigens noch alle gesundheitlichen Vorteile von Vollkornbrot beschreibt: https://www.vollkornbrot.net

Nüsse - Nüsse, das weiß fast jeder, sind ungemein voll von essentiellen Fettsäuren und damit sehr gesund. Ich verarbeite diverse Nüsse aber in verschiedenen Gerichten, da sie nicht nur gesund sind sondern auch vielen Gerichten noch den knackigen Kick geben, auch geschmacklich. Wer mehr über Nüsse wissen will inklusive etlicher Einkaufsquellen, sollte sich https://www.nuesse.org näher anschauen.